یک مطالعه جدید نشان میدهد که فرزندان افرادی که تا ۱۰۰ سالگی عمر میکنند، ظاهراً رژیم غذایی کمی سالمتر از سالمندان معمولی دارند؛ با این حال، پژوهشگران تأکید میکنند که این یافتهها ثابت نمیکند رژیم غذایی علت اصلی طول عمر این خانوادهها بوده است.
به گزارش خبرنگار ما به نقل از سلامت نیوز، این مطالعه که بر پایه گزارش رژیم غذایی در یک مقطع زمانی انجام شده، نشان داد که رژیم خانوادگی ۱۰۰ سالهها به طور کلی در سطح متوسطی از کیفیت قرار دارد و نقاط قوت و ضعف مشخصی در آن دیده میشود.
نقاط قوت رژیم خانوادگی ۱۰۰ سالهها؛ میوه، سبزیجات و غذاهای دریایی در صدر
قویترین بخشهای رژیم غذایی فرزندان صدسالهها شامل موارد زیر است:
- میوه، سبزی، سبزیهای برگسبز و حبوبات
- غذاهای دریایی و کیفیت خوراکیهای پروتئینی (خوراکیهایی مانند غذاهای دریایی و گوشت کمتر فرآوریشده)
- عملکرد خوب در محدود کردن سدیم، قند افزوده و غلات تصفیهشده
کمبودهایی که در رژیم خانوادگی ۱۰۰ سالهها دیده میشود
با وجود نقاط قوت فوق، این مطالعه نشان داد که فرزندان صدسالهها در میزان مصرف توصیهشده چند گروه غذایی از جمله غلات کامل، حبوبات، خوراکیهای حاوی سویا و مغزدانهها به حد مطلوب نمیرسند. پژوهشگران تأکید میکنند که این مطالعه مشاهدهای بوده و نمیتواند رابطه علت و معلولی بین رژیم غذایی و طول عمر را اثبات کند.
محدودیتهای مطالعه و نقش تحصیلات در کیفیت رژیم غذایی
پژوهشگران خاطرنشان میکنند که بیشتر افراد این گروه تحصیلات بالا داشتند و عمدتاً سفیدپوست بودند – موضوعی که تعمیمپذیری نتایج را محدود میکند. در عین حال، به نظر میرسد سطح تحصیلات از روشنترین عوامل تأثیرگذار بر کیفیت رژیم غذایی بوده است؛ افرادی که تحصیلات بالاتری داشتند، در شاخصهای مختلف رژیم غذایی امتیازهای سالمتری کسب کردند. برای اثبات رابطه دقیق بین رژیم خانوادگی و عمر طولانی، نیاز به مطالعات گستردهتر و طولیمدت احساس میشود.
مریم کاوشی، نویسنده و خبرنگار حوزه سلامت است. او با تکیه بر منابع معتبر علمی و پزشکی، محتوایی دقیق، بهروز و کاربردی در زمینههای پیشگیری از بیماری، تغذیه سالم، بهداشت روان و سبک زندگی تولید میکند. مریم کاوشی باور دارد آگاهیبخشی درست در حوزه سلامت میتواند به بهبود کیفیت زندگی افراد کمک کند و به همین دلیل میکوشد مفاهیم پیچیده علمی را به زبانی ساده و قابلفهم برای مخاطبان ارائه دهد. مطالب او را میتوانید در بخش سلامت سایت دنبال کنید.
