نتایج یک مطالعه علمی بی‌سابقه نشان می‌دهد که چگونه بدن انسان در طول یک هفته روزه کامل، خود را به شکلی بنیادین بازآرایی می‌کند. این تحقیق که بر ردیابی روزانه هزاران پروتئین تمرکز داشته، لایه‌های پنهان تغییرات فیزیولوژیکی، هورمونی و حتی ساختاری را آشکار ساخته که اوج آن‌ها به طور … ادامه خواندن پژوهش جدید از بازتنظیم جامع بدن در پی روزه هفت‌روزه پرده برداشت